Où trouver des bocaux compatibles avec BocUp ?

Où trouver des bocaux compatibles avec nos cloches BocUp ? Voilà une question qui revient souvent lorsque nous présentons notre kit de mise sous vide des bocaux en verre.

Du plus petit au grand format, du recyclé au flambant neuf, on vous livre nos pistes et astuces pour composer un stock de bocaux prêts à l’emploi.

Quelle taille pour mon bocal ?

Si vous avez le Kit BocUp

Si vous avez le Kit BocUp, vous êtes l’heureu·se propriétaire de 2 cloches (une grande et une petite). Elles sont compatibles avec les bocaux à conserves standards à large ouverture : couvercles à vis Twist Off de 63 mm et 82 mm de diamètre (TO63 et TO82).

Kit BocUp pour mettre les bocaux sous vide

Kit BocUp - Mise sous vide des bocaux - 55 €

Si vous avez la maxi cloche

La maxi cloche est la solution grand format pour vos bocaux sous vide. Elle est adaptée aux bocaux qui ont des couvercles de 100mm et 110mm de diamètre (Twist Off 100 et 110). Elle est particulièrement adaptée pour celles et ceux qui souhaitent conserver plus longtemps le vrac et le sec sans mites ou garder une plus grande quantité de biscuits maison bien croustillants.

Vous cherchez des bocaux compatibles avec les 2 cloches du Kit BocUp

L’option réemploi

Les bocaux de certains produits alimentaires vendus dans le commerce, comme les conserves de haricots verts, de petits pois ou de plats préparés comme la ratatouille, sont la plupart du temps réutilisables. Après avoir consommé leur contenu, nous vous invitons à les laver soigneusement pour stocker d'autres aliments.

À savoir : On réutilise les bocaux mais pas de réemploi avec les couvercles de ces mêmes bocaux. Pourquoi ? Parce que les couvercles ont un petit joint en silicone. Les couvercles à stériliser qui ont vécu un traitement thermique ont un joint plus épais abimé par la stérilisation, qui ne sera pas optimal avec BocUp.

=> Nous vous conseillons fortement de vous équiper de couvercles dits “à pasteuriser” comme ceux des pots de miel de producteurs qui ont une bonne capacité à rester sous vide ou une batterie de couvercles neufs que vous trouverez dans notre boutique ou au rayon cuisine/confiture de certains magasins.

Vous cherchez des bocaux neufs ?

Si vous souhaitez vous équiper de bocaux neufs, vous trouverez un large choix de revendeurs sur internet, un rayon dédié dans le supermarché le plus proche de chez vous, et parfois même la possibilité d’acquérir des bocaux dans votre épicerie bio ou vrac.

Chez BocUp, on aime beaucoup le site internet de nos amis Boboco. Leurs lots de bocaux, produits en France, sont idéals pour la conservation de vos aliments, que vous soyez professionnels ou particuliers.

Vous cherchez des bocaux compatibles avec la maxi cloche ?

Étant donné la rareté de ce format dans les conserves du commerce, le réemploi des bocaux avec des couvercles de 100mm et 110mm de diamètre sera plus compliqué. Ce grand format s’avère plutôt rare dans les rayons à moins que vous ayez un magasin dédié aux produits slaves dans votre secteur ? Les gros bocaux de cornichons ou de betteraves lacto-fermentées qu’on y trouve peuvent être compatibles. Et nous mettons dans la maxi-cloche, trois maxi couvercles “à pasteuriser” de 110mm pour une utilisation facilitée.

Comme pour les bocaux neufs, il faudra regarder du côté des marchands en ligne.