Utilisations

Vous allez être surpris·e par l'éventail d'utilisations possible de BocUp...

Le vide ne se fait pas ?  Le premier atout pour une mise sous-vide réussie est le couvercle. Un couvercle qui n'a jamais été utilisé et stérilisé auparavant est idéal car il...

Rien de plus simple que BocUp pour faire le vide dans vos bocaux. Suivez le guide...

Faire le vide, comme la cuisine, est une affaire d’alchimie. En enlevant l’air qui est à l’intérieur du bocal, on limite l’oxydation des aliments. La durée de conservation sous-vide peut être ainsi...

Le bocal est un prétexte pour susciter vos envies de couleurs, de saveurs, de matières. Dans de jolis bocaux, les éléments de base de votre alimentation sont mis en valeur sur les étagères...

Vous l’avez bien compris, avec la mise sous vide, la durée de conservation des aliments peut être multipliée au moins par trois. Un bocal de soupe fermé hermétiquement grâce à...

Le système BocUp fonctionne avec les bocaux à épaules (petit renflement) présents dans vos placards, ne les jetez plus. Si vous avez des bocaux à miel, gardez-les, ce sont nos préférés !...

Les couvercles récupérés peuvent être abimés suite à des étapes de stérilisation passées. Un joint trop abimé, c’est un vide d'air de courte durée. Expérimentez, testez, soyez attentif·ve et, pour un maximum...

Le système de mise sous-vide BocUp fait apparaître de nouveaux gestes qui vous facilitent l’organisation : préparer vos menus à l’avance et pour la semaine sans multiplier le temps passé en cuisine....